Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Séance photo et balade dans les ruelles de Saint-Paul-de-Vence (Alpes-Maritimes) à la fraîche jeudi 6 août au matin pour une famille venue de Corse. Cela fait 50 jours d’affilée que la température dépasse 30 degrés dans le secteur. La fontaine d’eau potable fait le bonheur des enfants et nombreux sont les vacanciers à se promener avec un rafraîchissement à la main.

"C’est difficile de s’habituer aux températures. Il est à peine 10 heures et un groupe de croisiéristes américains achève déjà sa visite du village par la découverte de l’église. Josiane, leur guide, tente, comme elle peut, de les préserver de la chaleur. Des touristes qui s’adaptentUne famille, arrivée hier de La Baule, a été saisie par la chaleur quasi étouffante qui sévit sur la Côte d’Azur. Alors elle va modifier le programme de ses vacances.

"On sort beaucoup le matin, tôt. L’après-midi, on reste un peu calme par forte chaleur, puis on va ressortir un peu plus le soir. Quant à un hôtelier-restaurateur, il voit la fréquentation de sa terrasse baisser cet été. "Sur la restauration, on sent que les gens ont envie de moins manger. On s’est adapté avec les produits.

31 degrés sont annoncés jeudi après-midi à Saint-Paul-de-Vence et ce n’est pas près de baisser avec la nouvelle vague de chaleur annoncée la semaine prochaine.